Visita técnica na Alemanha

Como parte da programação na Alemanha com a ABAG, visitamos a fazenda produtora e comercializadora de batatas, Kartoffelaufbereitungs- und Handels GbR (KAH) na região da Magdeburger Börde. Fundada em 1996, a empresa opera sob um sistema associativo, permitindo que diversas fazendas parceiras entreguem produtos de alta qualidade, como as variedades Belana, Laura e Lilly, com certificações internacionais como Global GAP e QS.

Um dos pontos de destaque é a eficiência energética, através do uso de biogás e sistemas de refrigeração modernos, minimizando o impacto ambiental da cadeia produtiva. Esse cuidado se estende à gestão da biodiversidade nas propriedades.

A KAH também destaca-se pela comercialização regional. O selo Regionalfenster reforça essa identidade. O armazenamento cuidadoso em caixas, que evita danos físicos ao produto, estende sua disponibilidade com excelência até o ano seguinte.